Patate au four.

L ´automne est là, les temperatures sont fraîches le matin et la nuit tombe tôt.
Alors pour bien se préparer à l hiver, et nous réconforter que l été est terminé (Merci à la France qui m a permis de remplir mon quotient de vitamine D), je propose une recette qui est facile à faire et qui peut se décliner de 1000 manières.

La patate au four!
TADA!!

Pour réaliser cette oeuvre (oui oui la bouffe est un art) il faut:

-une grosse pomme de terre
-du fromage de chèvre
-du magret de canard séché (ou jambon de bayonne, ou encore du renne séché pour mes amis nordiques)
-des graines de citrouille
-tomates séchées

Laver les pommes de terre et la piquer avec une fourchette. Puis la mettre au four à 200 degrés pendant 1 heure et demie (tout dépend de la taille de la pomme de terre)
Lorsque qu elle est cuite (vérifiez avec une fourchette), laissez refroidir.
Puis couper la pomme de terre en deux et sortir la chair avec une grosse cuillère.
Dans un bol, mélangez la chair avec le magret coupé en petits morceaux et le fromage de chèvre.
Puis gratinez au four pendant 10 minutes.

Garnir la pomme de terre avec des tomates séchées et les graines de citrouille.
Servir avec une salade.

Och så på svenska:

-En stor potatis
-Getost
-Torkad anka (elelr ren
-Pumpafrön
-Soltorkade tomater

Sätt ugnen på 200 grader.Tvätta potatisen och stick i dem ett par gånger med en gaffel eller provsticka. Lägg dem på ugnsgallret och baka dem tills de blir mjuka, 45-60 min beroende på storlek. Skär ett kryss eller skåra potatisen och lägg i fyllning (torkad anka och getost)
Gratinera 10 minuter till i ugnen.
Servera med en sallad.


Bon appétit!